授课内容（面包、糕点、饼干、月饼四大类）:
（1）本班面向初学者,讲授面包的表面装饰及各种馅料；菠萝面包、豆沙面包、切片面包、吐司面包、奶酥包、比萨饼、汉堡、奶油筒、肉松条、肉松卷、墨西哥面包、热狗、提子包、蒜泥面包、肠仔包、杂粮面包、欧式面包、丹麦面包(丹麦牛角、羊角、丹麦火腿)、法式面包等等30余种面包（2）咖啡饼干、英式饼干、巧克力曲奇、椰蓉条、蛋黄酥、双色饼干、全麦松饼、挪威饼干、老婆饼、蝴蝶酥、香酥棒、香芋酥、桃酥等等20余种（3）月饼：五仁月饼、蛋黄白莲月饼、草莓月饼等等广式月饼几种制作方法（4）戚风蛋糕坯、牛油葡萄蛋糕、瑞士卷、大理石蛋糕、香妃蛋糕、橄榄蛋糕、绿茶蛋糕、贵妃蛋糕、哈雷蛋糕、元宝蛋糕、虎皮卷蛋糕、巧克力加森、重油蛋糕、红枣蛋糕、香蕉蛋糕、蓝梅布丁、咖啡核桃、等等20余种。

学习方式： 随到随学，一期学不会，下期免费再学、学会为止（周一至周五下午授课）

面包糕点班的具体上课时间：
第1-3课、讲述面包课的概述及手法
第4课、 原味菠萝包 绿茶菠萝包 豆沙包 豆沙卷 豆沙条
第5课、椰蓉葡萄 椰蓉佛手面包 椰丝卷 奶油条 羊角
第6课、小墨西哥面包 墨西哥蓝莓包 奶酥包 墨西哥果仁面包 椰子奶酥
第7课、肠仔包 香肠四瓣 火腿包 蒜泥包 玉米什锦沙拉
第8课、什锦小披萨饼 肉松蔬菜包 蔬菜包
第9课、肉松卷 肉松排包 肉松条 肉松沙拉包
第10课、蔬菜沙拉包 鸡蛋沙拉 火腿汉堡 鸡蛋汉堡
第11-12课、丹麦牛角 丹麦豆沙 丹麦提子 巧克力丹麦 丹麦羊角 丹麦酥条
第13课、法长棍 法式短棍 蒜泥法式
第14课、欧式杂粮 欧式水果面包
第15课、咸味方包
第16课、甜吐司（豆沙吐司 椰蓉吐司）
饼干类
第17课、饼干课概述
第18课、咖啡饼干 英式饼干 花生曲奇
第18课、葱油曲奇 香草曲奇 绿茶曲奇
第19课、巧克力奶酥 花生脆片  核桃香片
第20课、双色饼干 葡萄酥康 挪威饼
第21课、椰子瓦片 黄金豆沙酥 核桃酥
第22课、香芋酥   老婆饼 蛋黄酥
第23课、蝴蝶酥   椰蓉条 方块酥 
第24课、白云酥 香酥棒
第25课、广式月饼（五仁月饼  草莓月饼 蛋黄白莲月饼）
蛋糕类
第26课、蛋糕课概述
第27课、元宝肉松蛋糕   香妃蛋糕 戚风毛巾卷
第28课、瑞士卷     橄榄蛋糕     香草小海棉果馅蛋糕
第29课、哈雷蛋糕   蓝莓布丁蛋糕 牛油葡萄蛋糕 红枣蛋糕
第30课、贵妃蛋糕   巧克力加森蛋糕 虎皮卷蛋糕??
第31课、绿茶蛋糕   大理石蛋糕    戚风生日坯
第32课、香蕉蛋糕   蜂蜜千层蛋糕  咖啡核桃蛋糕
第33课、牛奶天使蛋糕    香橙纸杯蛋糕?

就业安排：在我校毕业的学员保证推荐工作。

注：
1、 以上班制均免收报名费；并设有免费试听课.
2、以上班制学员的一切练习用料及使用工具均由本校免费提供.
3、 本校安排食宿、食宿费自理.
4、 我校最新推出"经济班",具体如下：
　　1)以上班制中,若学员学习蛋糕裱花班和面包糕点班,学费可优惠25%（如："蛋糕裱花班"+"面包 糕点班"原价是2800元,优惠后的价格为2100元）
　　2)在我校学习任何一个班再学习裱花深造班（1）学费均收500元
5、 想开店蛋糕店的朋友注意了!!!我校推出"最新活动",具体如下：
　　同时学习"蛋糕裱花班"和"面包糕点班"的学员,免费赠送《西饼店的经营与管理》课程!（共讲三节）教你如何开好蛋糕店!!!